Trullo Palmento – Martina Franca – Puglia

Il Trullo Palmento è il più particolare tra i tre appartamenti. Tutta la zona dov’è ubicato era un tempo dedicata alla conservazione ed alla preparazione degli alimenti. Il palmento era la zona dove veniva riposta e pigiata l’uva dopo la vendemmia. Grazie ad un foro nel pavimento collegato ad una cisterna a forma di bottiglia (quindi col collo stretto all’apertura e poi grande sul fondo) dove scendeva il succo d’uva destinato alla fermentazione. Oggi in questa camera sorge una confortevole zona notte ed è ancora possibile, grazie ad un accurato intervento di ripristino e sicurezza, vedere la cisterna originale dove veniva posto il vino a fermentare. Dato che nella zona del palmento si conservavano gli alimenti, poichè fresca e lontana dai ricoveri degli animali, era anche il luogo ideale per preparare i cibi. Nella zona della cucina è tutt’ora possibile ammirare un originale forno dell’epoca ancora perfettamente funzionante. Il Trullo Palmento è ideale per una coppia in cerca di intimità e relax. Il comfort delle strutture Ceratonia lo si ritrova anche qui: coperte di lino, plaid in kashmeer, piumini per l’inverno, cucina dotata di ogni accessorio, un comodo bagno con doccia ricavata nelle spesse mura del trullo, kit cosmetico per il bagno e la cura della persona.

– (ideale per 2 persone)